Emdener

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Gewicht Ganter: 11-12 kg; Gans 10-11 kg
Schalenfarbe der Eier weiß
Ringgröße Ganter: 27; Gans: 27

Bei den Emdener handelt es sich um die größte, rein weiße Gans mit schwanenartig getragenem, langem Hals, massigem, langem und breitem Körper mit doppelter Bauchwamme. Emdener, die sich aus den viele Jahrhunderte lang in Ostfriesland gehaltenen Gänsen seit Ende des 19. Jahrhunderts rassisch entwickelt haben, stehen inzwischen bereits auf der Liste der gefährdeten Haustierrassen.